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Veröffentlicht am 13.07.2020, Eppingen

Ernte der Winterbraugerste 2020

Wasser, Hopfen und Malz mehr bracht es für ein gute Bier nicht

von EPPINGEN.org Redaktion

Im Juli sind sie wieder unterwegs: die Mähdrescher und Traktoren. In Eppingen und Umgebung hat die Ernte der Winterbraugerste begonnen. Ununterbrochen fahren die Traktoren und transportieren die gedroschene Gerste ab. Ein Teil davon geht direkt zur Mälzerei, der Rest wird an das Kraichgau Raiffeisen Zentrum in Eppingen geliefert.

Volker Dotterer, Landwirt aus Eppingen, gewährt uns einen Einblick in die diesjährige Ernte der begehrten Winterbraugerste. Diese wurde bereits Ende September 2019 gesät. Jetzt, Mitte Juli, ist sie erntereif und kann gedroschen werden. 

Auf den Feldern unterwegs ist Dotterer auf einem "Claas Tucano 340" Mähdrescher, mit einem fünf Meter breiten Schneidwerk. Pro Hektar waren 2020 circa 7,5 Tonnen Ertrag zu verbuchen. "Ein gutes Ergebnis!", ist Dotterer, der schon seit über 40 Jahren Mähdrescher fährt, höchst zufrieden.

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