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Veröffentlicht am 08.01.2020, SternenfelsAnzeige

Kößlers frische Dampfnudeln

Bäckerei Kößler bringt leckere Dampfnudeln auf den Tisch.

von Café Bäckerei Kößler

Dampfnudel Teiglinge

Die Dampfnudeln der Bäckerei Kößler sind weit über die Gemeindegrenzen bekannt.

Der Duft von frischgebackenen Dampfnudeln steigt einem in der Bäckerei Kößler entgegen. Neben dem Backwerk zum gleich Vernaschen, kann man hier auch Teiglinge kaufen, die man zu Hause frisch gedämpft in Topf oder Pfanne mit einer leckeren Kartoffelsuppe oder Vanille- oder Weinsoße genießen kann.

Zubereitung der Teiglinge:

Dazu die Teiglinge einfach in einem Sieb über siedendem Wasser garen oder in einer Pfanne ca. fingerhoch Wasser eingießen. 2 EL Butter und 1/2 TL Salz hinzugeben, aufkochen lassen und dann Teiglinge hineinsetzen. Den Deckel nicht öffnen. Nach 20 Minuten sollte das Wasser verdampft sein.

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